بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهالمقادير:
2 كوب زبادي
1 كوب سكر
بيضتان
1 ملعقه اكل زيت
1 ملعقه كوب صودا
1 ملعقه كوب بيكن باودر
طحين
سمسم للتزيين
طريقه التحضير:
يخلط الزبادي مع السكر والبيض والزيت ثم الصودا والبيكن باودر وفي هذه اللحظه نرى المزيج كانه يغلي وذلك بسب الصودا وفي هذه الحاله نضيف الطحين بالتدريج الى ان يصبح المزيج متماسك قليلا بحيث يمكنك اخذ جزء منها في راحه يدك.
ندهن الصينيه بالزيت ونبلل اصابعنا بالماء ونشكلها بطول اصبعين ونرشها بالسمسم .
تدخل في الفرن الى ان تحمر من تحت وللعلم لا تاخذ سوى دقائق فى الفرن ثم نرفعها الى الطبقه العليا في الفرن لكي تتحمر .
تاكل مع الزبادي او الشاي .
صحتين
رحيل